美食秘籍 千层薄饼蛋糕 【材 料】 松饼粉 100公克 蛋 2个 细砂糖 30公克 牛奶 60㏄ 蜂蜜 20公克 【做 法】 (1)将所有材料一起混合拌匀即为面糊。 (2)平底锅以小火加热后刷薄油，倒入一匙面糊后，将平底锅举起旋转，使面糊散开成为直径10公分的圆形薄片，约2分钟至熟即可起锅放凉。 (3)将所有面糊煎完后，即可将每张薄饼都抹上一层巧克力酱，再层层重叠并压紧，即完成千层薄饼蛋糕，食用时以刀叉切食。
