- 材料
-
马铃薯1个
红萝卜 1/2条
洋葱1/2个
洋菇6∼8个
高丽菜1/8个
市售奶油浓汤块1盒
- 调味料
- 黑胡椒1公克
1
先让小朋友洗净洋葱备用。
2
以大火热锅,倒约10公克油,将切片的洋菇和切小块的马铃薯、红萝卜倒入,炒约30秒熄火。
3
取一锅水以大火煮滚,将炒好的蔬菜料倒入滚水煮约5分钟。
4
加入奶油浓汤块并均匀搅拌至汤块溶解。
5
最后加入切丝的高丽菜,略搅拌约2分钟,煮至沸腾即可熄火,盛盘后加入黑胡椒调味。