美食秘籍 芝麻凉粉 【材 料】 绿豆粉皮 2张 熟花生 50公克 葱花 10公克 麻酱油膏 3大匙 【做 法】 1.熟花生压碎备用。 2.凉粉切条状置盘中，依序洒上葱花、碎花生。 3.再淋上麻酱油膏，食用前拌匀即可。 【备 注】 凉粉是用绿豆制成的，口感Q软风味清爽，非常适合拿来当凉拌菜，此外也可以当作主餐，加入芝麻油糕吃起来就像在吃凉面，口感棒又有饱足感。
