美食秘籍 薏仁 【材 料】 薏仁 200公克 水 1550㏄ 冰糖水 适量 【做 法】 取一锅,放入薏仁与800㏄的水,用中火煮滚时加入250㏄的水,连续煮滚三次并加三次水后(时间约20分钟),倒除多余的汤汁,将薏仁与适量冰糖水拌匀即可。