美食秘籍 排骨糙米粥 【材 料】 糙米 300公克 排骨 400公克 红萝卜 150公克 姜片 20公克 水 2500cc 【调 味 料】 米酒 1大匙 盐 1小匙 【做 法】 1.糙米洗净，放入电锅内锅，加入2500cc水泡3小时；红萝卜洗净，去皮切块。 2.排骨洗净，放入滚水中汆烫一下，备用。 3.作法1的糙米放入排骨，移入电锅中，外锅加1杯水煮至开关跳起，续放入红萝卜块、姜片。 4.外锅再加入1杯水续煮至开关跳起，加入所有调味料，加盖焖15分钟即可。
