美食秘籍

可乐饼咖哩沾酱

食谱:可乐饼咖哩沾酱

  • 【做　法】
  • 1.奶油入锅加热溶化，洋葱切碎末，入锅充分炒软后加入低筋面粉、咖哩粉，炒至与奶油结合。
  • 2.高汤慢慢倒入融合均匀后，加入动物性鲜奶油调和，最后加入盐、胡椒调味即可。
  • 用途：做为炸鸡、炸鱼排、炸猪排的沾酱。