中式、凉拌、清爽开胃菜、烹煮、聚会必备下酒菜、香蕉 蒜蓉香蕉 食材 青香蕉1条 辣油少许 酱油1汤匙 糖半茶匙 蒜泥酱1茶匙 1 将一整条青香蕉放入煮沸的热水锅中，约5分钟后关火。 因为要经过水煮程序，所以建议香蕉要选择比较不熟的，也就是外表颜色较青绿色的，口感才不会过于软烂。 2 煮好的香蕉取出，放凉后切成薄片，再蘸上由辣油、酱油、糖、蒜泥酱调成的蒜蓉酱品尝，香辣过瘾！
