美食秘籍 越式牛肉面 【材 料】 鸡蛋面 1份 生牛肉薄片 150公克 越式汤头 500㏄ 洋葱 30公克 【调 味 料】 鱼露 1茶匙 盐 1/4茶匙 【做 法】 1.将鸡蛋面煮熟后捞起，置于碗中，上面平铺上牛肉薄片备用。 2.将越式汤头加入洋葱、调味料，以中火煮滚后全部淋在作法1的牛肉上即可。
