美食秘籍 芋香薏仁 【材 料】 薏仁 300公克 芋头 400公克 水 1200cc 【做 法】 1.薏仁洗净，加入1200cc的水，泡水4小时；芋头切丁备用。 2.薏仁浸泡后，转开火煮开，煮开后捞去浮沫，再转小火盖上锅盖煮约40分钟。 3.续加入作法1的芋头丁，持续小火煮至薏仁软烂，依个人喜好加入适量的糖，拌匀即可。
