美食秘籍 蜜汁凤梨酱凉面 【材 料】 意大利墨鱼面 160公克 蜜汁凤梨酱 适量 凤梨 20公克 豌豆苗 20公克 红甜椒 10公克 盐 少许 白胡椒 少许 【做 法】 1.取一汤锅，放入适量的水煮至滚沸后，将市售意大利墨鱼面放入锅中煮15～18分钟，捞出放入冷水中略浸泡后，立即捞起沥干备用。 2.豌豆苗洗净沥干；凤梨切丁；红甜椒洗净切丁备用。 3.取一盘，将蜜汁凤梨酱汁盛入盘中，再放上作法1的意大利墨鱼面，最后放上作法2的豌豆苗、凤梨丁、红甜椒丁作装饰即可。
