美食秘籍 牛奶排骨汤 【材 料】 鲜奶 1000g 排骨 600g 芋头 1个 大蒜 30g 盐 适量 九层塔 少许 【做 法】 1.排骨洗净汆烫；芋头去皮切小块，略微炸过后备用。 2.将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中，以电锅炖煮（外锅加一杯水）。 3.煮好之后，趁热加入盐及九层塔调味即可。 【备 注】 不喜欢大蒜味者可用生姜代替。
