美食秘籍

培根蜜枣卷

食谱:培根蜜枣卷

  • 【做　法】
  • 1.小蕃茄洗净，对半切开，备用。
  • 2.培根摊开，放入1颗蜜枣包卷起来，重复动作将培根和蜜枣都包卷好，以竹签每两个串在一起。
  • 3.将作法2平均排入烤盘中，移入预热好的烤箱以上火200℃下火200℃，烘烤约10分钟，取出作法1的小蕃茄装饰即可。
  • 【备　注】
  • 蜜枣原用途：糕点夹馅或装饰。
    创意变化：肉卷夹馅。
  • 挑选颗粒大小相近的蜜枣，做出来的培根卷形状就不会有大有小，也可搭配切粗条的蔬菜一起包卷，营养又丰富。