香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 水 200公克
• 米酒 200公克
• 酱油 180公克
• 白糖 100公克

• 【做　法】
• 1.将米酒倒入锅中，并以中小火煮至略滚沸后熄火，以去除酒精味。
• 2.将其他材料全部倒入作法1的锅中，再以小火缓缓加热。
• 3.一边以汤匙搅拌均匀，直到白糖溶化后即可熄火。
• 4.待作法3的混合酱汁冷却后，倒入容器中即可。