- 【材 料】
- 啤酒可丽饼皮 5张
- 猪绞肉 100公克
- 蕃茄汁 100cc
- 蕃茄酱 18公克
- 磨菇 50公克
- 牛蕃茄 2颗
- 蒜末 2颗
- 洋葱末 1/2颗
- 奥力冈叶 少许
- 月桂叶 1片
- 水 100cc
- 鸡粉 8公克
- 酱油 10cc
- 橄榄油 1大匙
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 【做 法】
- 1.将磨菇、蕃茄洗净，切丁，备用。
- 2.热锅加入橄榄油，然后放入蒜末炒香，洋葱末炒软。
- 3.加入猪绞肉炒至松散。
- 4.依序放入蕃茄丁、蕃茄汁、奥利冈叶、月桂叶拌炒均匀。
- 5.加入水，煮开后转小火，煮到酱汁变浓稠。
- 6.放入鸡粉和酱油调味，即可起锅。
- 7.在每层饼皮中夹入肉酱，做四层，再盖上第五张饼皮。
- 8.最后切成长方型状即可。