美食秘籍 巧克力球 【材 料】 玉米谷片 1盒 苦甜巧克力 300公克 铝箔杯 30个 【做 法】 (1)将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化。 (2)随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。 (3)以汤匙取出适量的拌匀的巧克力玉米片,置入准备好的铝箔杯中,再整型成圆球状即可。 【备 注】 融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块。