美食秘籍 牛肉串 【材 料】 牛肉 100公克 竹签 适量 云南卤汁 600㏄ 【做 法】 1.牛肉略冲洗沥乾，切薄片状，再以竹签串起备用。 2.取锅，加入云南卤汁煮至滚沸，再放入作法1的牛肉串略烫约60秒即可。
