- 材料
-
芒果1／2颗
奇异果1／2颗
苹果1／4颗
葡萄5粒
优格150公克
蜂蜜10公克
柠檬汁10公克
1
用清水清洗芒果外皮，用刀将果皮削除，芒果果肉切成片状。
2
将奇异果洗净削皮，再把奇异果果肉切成片。
3
苹果洗净削皮切成片状，苹果浸泡盐水能减缓氧化速度，盐水比例为1：30，浸泡在盐水中约30秒即可捞起。
4
葡萄清洗干净后，先浸泡在盐水比例1：20的盐水中约5分钟，再以清水清洗葡萄，刀切葡萄成对半。
5
将蜂蜜、柠檬汁倒入优格中搅拌均匀，做成优格酱。
6
先将切片苹果与切片奇异果摆盘在最外侧，内侧放入切片芒果，中间再放上葡萄，堆叠出丰盛感十足的水果沙拉，淋上优格酱后即完成