美食秘籍 桂圆芋头 【材 料】 芋头 300公克 桂圆肉 50公克 炸芋丝 少许 海苔粉 少许 【调 味 料】 焦糖浆 5大匙 冰糖 1大匙 蜂蜜 1大匙 【做 法】 1.芋头去皮洗净，切成块状；桂圆泡水备用。 2.将作法1的芋头块放入盘中，加入调味料所有材料和作法1的桂圆肉。 3.再放入蒸笼中蒸约20分钟，蒸至松透，放凉冷藏。 4.食用时取出盛盘，可放上炸芋丝和海苔粉装饰即可。
