美食秘籍 树子酱煮鳕鱼 【材 料】 鳕鱼 2片 树子辣酱 2大匙 【做 法】 (1)将鳕鱼洗净沥乾，放入盘中，加入树子辣酱即可蒸。 (2)准备一锅水煮沸，放入已备好的鳕鱼，用大火蒸10分钟至熟，即可取出食用。 【备 注】 切记一定要先将水煮沸，再放入鳕鱼来蒸。如果鱼片比较大，蒸的时间最多也不要超过15分钟，否则鱼肉会太老，就不好吃了。
