美食秘籍 芦笋爆彩椒 【材 料】 芦笋 150公克 红甜椒 20公克 黄甜椒 20公克 葱 20公克 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 1/2小匙 细砂糖 1/2小匙 水 15㏄ 【做 法】 1.芦笋去根部，切斜段；红黄椒切丝；葱切斜段，备用。 2.将作法1的芦笋段放入滚水中汆烫，捞起备用。 3.起油锅，放入1大匙沙拉油，加入作法1、2的所有材料和所有调味料，快炒均匀即可。
