美食秘籍 什锦白菜锅 【材 料】 大白菜 1颗 什锦火锅料 1盒 火锅肉片 200公克 高汤罐头 1罐 虾仁 100公克 鱼片 100公克 盒装豆腐 1盒 【调 味 料】 盐 适量 鸡精粉 适量 【做 法】 1.将大白菜切大块连同虾仁、鱼片、肉片汆烫过后与豆腐、盒装火锅料一起装锅。 2.倒入高汤罐头,另加入清水至火锅约8分满,再加入适量的调味料,煮至滚沸即可。