美食秘籍 柠檬鸡(1) 【材 料】 鸡腿 2只 柠檬 2颗 姜 6片 【调 味 料】 盐 1小匙 糖 3小匙 酱油 2汤匙 【做 法】 1.将鸡腿切成块状；柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。 2.热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，最后加入几片柠檬片即完成。
