美食秘籍 泡菜煎饼(1) 【材 料】 韩式泡菜 80公克 韭菜 30公克 洋葱 20公克 越前棒 2条 小黄瓜丝 50公克 面糊： 中筋面粉 150公克 在来米粉 30公克 水 150㏄ 沙拉油 3大匙 【调 味 料】 盐 1茶匙 鸡粉 1/4茶匙 【做 法】 1.韭菜洗净切段；洋葱、小黄瓜、泡菜切丝，备用。 2.越前棒拍松后，拆成丝，备用。 3.将面糊的所有材料搅拌均匀，再加入所有调味料拌匀。 4.将作法1的所有材料倒入作法3的面糊拌匀。 5.取一平底锅，倒油热锅，倒入作法4的面糊以小火煎至两面金黄即可。
