美食秘籍 皇帝豆蒸鸡胸 【材 料】 皇帝豆 100公克 鸡胸肉 1片 香菇 3朵 玉米笋 5支 姜 3公克 青葱 1支 【醃 料】 盐 少许 白胡椒粉 少许 香油 1小匙 酱油 1大匙 【做 法】 1.鸡胸肉切成厚片，再加入所有醃料一起醃渍30分钟备用。 2.鲜香菇切花；皇帝豆洗净；玉米笋斜切；青葱切段；姜切成片状备用。 3.取一个容器，加入作法1醃好的鸡胸肉片，再加入作法2的所有材料拌匀。 4.将作法3的容器包覆上保鲜膜，放入电锅中蒸约20分钟即可。
