美食秘籍 大面炒(1) 【材 料】 油面 150公克 韭菜段 10公克 绿豆芽菜 20公克 红葱头 10公克 【调 味 料】 肉酱 1罐 水 50㏄ 【做 法】 1.油面放入滚水中略汆烫后捞起盛盘。 2.韭菜段和绿豆芽菜放入滚水中略汆烫后,捞起放入作法1的面条上。 3.红葱头和肉酱放入锅中炒香后,淋至作法1的面条上即可。