美食秘籍 香菇鸡汤(7) 【材 料】 鸡肉 650公克 干香菇 25公克 竹笋块 150公克 水 1600cc 【调 味 料】 米酒 1小匙 盐 1小匙 【做 法】 1.干香菇洗净，加入适量水泡软。 2.鸡肉洗净加入热水汆烫，捞出备用。 3.取电锅内锅，放入鸡肉、竹笋块、香菇（含香菇水）和水，放入电锅中，于电锅外锅加入2杯水煮至开关跳起，再放入调味料拌匀即可。
