美食秘籍 红椒酱 【材 料】 巧达乳酪丝 150公克 番茄汁 750cc 洋葱丁 3汤匙 蒜末 2颗 盐 1茶匙 辣椒粉 1汤匙 匈牙利红椒粉 1茶匙 小茴香粉 1/3茶匙 俄力岗 1/4茶匙 【做 法】 蒜切碎,与其他材料(乳酪丝除外)用中火边搅边煮,加入乳酪丝,改小火略煮一下即可。 【备 注】 此种酱适用于卷饼及蛋上