美食秘籍 烤饭团 【材 料】 白饭 2碗 鲔鱼 1/2罐 玉米 60公克 洋葱末 5公克 蒜末 5公克 【调 味 料】 A.蕃茄酱 2大匙 素蠔油 1/2大匙 味醂 1大匙 B.三岛香松 1大匙 冷开水 1碗 柠檬汁 1大匙 奶油 少许 美乃滋 适量 日式酱油 少许 【做 法】 1.白饭加入调味料A混拌均匀备用。 2.鲔鱼、玉米粒、洋葱碎、蒜末、美乃滋拌匀成内馅备用。 3.冷开水加入柠檬汁成柠檬水备用。 4.将手沾上柠檬水，白饭放入手中调整适量大小，包入作法2的内馅。 5.将作法4捏成圆球状，刷上奶油、日式酱油。 6.把作法5的饭团放入已预热的烤箱中，以200℃烤约6分钟即可。
