美食秘籍 辣萝卜泡菜 【材 料】 白萝卜 半条 【调 味 料】 盐 2中匙 韩式辣椒粉 1大匙 细砂糖 3中匙 蒜泥 少许 白醋 1中匙 【做 法】 1.白萝卜洗净、去皮，切成长2公分、宽1公分的长条状备用。 2.取一容器，放入作法1的白萝卜后，再放入盐拌匀醃渍30分钟，待流出萝卜汁液后再加入韩式辣椒粉、细砂糖、蒜泥、白醋一起混拌均匀，最后放入冰箱冷藏醃渍半天即可。
