美食秘籍 芥末呛紫茄 【材 料】 茄子 150公克 【调 味 料】 黄芥末 2大匙 蜂蜜 1小匙 薄盐酱油 1大匙 【做 法】 1.茄子洗净，切滚刀块备用。 2.将茄子放入热水中汆烫后捞出装盘。 3.调味料调匀后淋于茄子上即可。
