美食秘籍 车轮冰淇淋 【材 料】 香草冰淇淋 1球 巧克力酱 适量 核桃仁 适量 葵花子 适量 传统饼皮面糊 适量 【做 法】 1.核桃仁、葵花子放入烤箱中烤香备用。 2.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，倒入传统饼皮面糊至烤模凹朝内（约5分满）。 3.待作法2烤模凹槽接触面的面糊稍微凝固后（但中间的面糊仍成糊状），用杆面棍旋开面糊，继续以小火烤至上色，且能轻易脱模不沾粘，将饼皮取出。 4.挖取一球香草冰淇淋放置于作法2的饼皮中，再淋上巧克力酱，撒上作法1的核桃仁与葵花子即可。
