美食秘籍 猪脚面线(1) 【材 料】 红烧猪脚 适量 红烧猪脚卤汁 适量 干面线 250公克 青江菜 2棵 【做 法】 1.青江菜洗净后从中间剖开,放入滚水中汆烫至熟捞出备用。 2.干面线放入滚水中汆烫约1分钟捞出,备用。 3.取一碗,放入作法2的面线,加入适量红烧猪脚卤汁拌匀,再放上红烧猪脚与作法1的青江菜即可。