美食秘籍 乳酪烤南瓜碎肉 【材 料】 南瓜 1个 洋葱 1个 绞肉 1/2斤 鲜奶 1/2杯 奶油 少许 乳酪丝 适量 【调 味 料】 盐 1大匙 胡椒 少许 【做 法】 (1)把南瓜洗净切成大块状，蒸透捣碎备用；洋葱洗净切细丁备用。 (2)用奶油热锅炒香洋葱细丁和绞肉。 (3)在大盆中把南瓜泥、洋葱碎肉和鲜奶、调味料拌匀，然后舀起放入烤盘或分装入小烤盅中。 (4)表面撒上乳酪丝，再用上火烤至盘面有好看的金黄色即可取出食用。
