- 食材
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白菜1／6个（约400g）
蒜泥1小匙
芝麻1小匙
- 调味料
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辣椒酱1大匙
辣椒粉1大匙
鱼露0.5大匙
糖0.5大匙
白醋2小匙
韩式芝麻油0.5大匙
从前制作泡菜费时，也不使用口感较甜的辣椒酱，而是使用100％干辣椒所研磨的辣椒粉，南韩演员车胜元在节目《1日3餐》中，花费10分钟便完成的泡菜，对于韩国人来说是全新做法，省时又简单，获得韩国人的喜爱。
1
白菜横放，采以直切的方式切成5等份。将外面比较大的叶子再横切一半，洗好后以纸巾除去水分。
2
于白菜上放上所有调味料及蒜泥、芝麻。
3
将酱料与白菜均匀翻拌即完成。
※本食谱为6人份。