美食秘籍 米丸子三兄弟 【材 料】 隔夜饭 120公克 猪绞肉 60公克 洋葱末 20公克 美奶滋 1/2大匙 柴鱼片 适量 香松 适量 青海苔粉 适量 【调 味 料】 盐 1/4小匙 白胡椒粉 1/4小匙 【做 法】 1.将隔夜饭、猪绞肉和洋葱末加入所有调味料搅拌均匀,用手捏成小圆球状,约九颗。 2.将作法1的圆球放入油锅中,以中火炸熟,捞起后再用竹签串成3个一串。 3.将作法2的三串米饭淋上美奶滋,再分别撒上柴鱼片、香松和青海苔粉即可。