- 【材 料】
- 中筋面粉 200公克
- 杂粮粉 100公克
- 泡打粉 5公克
- 小苏打粉 1公克
- 植物性奶油 80公克
- 奶水 220cc
- 黑糖 60公克
- 枫糖 30公克
- 燕麦片 30公克
- 核桃 适量
- 南瓜子 适量
- 黑芝麻粒 适量
- 白芝麻粒 适量
- 【做 法】
- 1.植物性奶油放室温软化备用。
- 2.取一钢盆，将黑糖过筛后，加入作法1，以电动打蛋器拌打至松发，再加枫糖用直型打蛋器拌匀。
- 3.奶水分次加入作法2中拌匀。
- 4.将中筋面粉、杂粮粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后，加入作法3轻轻拌匀成面糊，再把核桃、南瓜子、燕麦片一起加入拌匀。
- 5.将作法4的面糊倒入模型里，表面撒上黑芝麻粒、白芝麻粒，再放入烤箱以上下火200℃烘烤约30分钟即可。
- 【备 注】
- 数量：12个