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百香果香甜酒30ml
檬檬草3克
哈密瓜70克
葡萄3颗
草莓2颗
樱桃3颗
蒟蒻70克
调酒说明 年菜多是丰盛的大鱼大肉，因此调酒加入红葡萄酒、柠檬汁，可去除油腻感，并添加水果增添饱足感，减少过多的年菜摄取量。
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起锅开大火，倒入水200c.c.与柠檬草，待水煮沸1分钟后关火，将柠檬草过滤、取柠檬草汁装入杯子，放入装有冰块的冰水中隔水冷却。
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将哈密瓜以挖球器挖出、樱桃切半去籽、葡萄去皮后，与草莓及蒟蒻倒入杯中。急速冷却后的柠檬草汁与百香果香甜酒倒入波士顿雪克杯内摇匀，再倒入杯中即完成。
可依个人喜好加入当季水果柠檬、柳橙、橘子、苹果等，与柠檬草汁及百香果香甜酒都很搭。
※本食谱为1人份调酒。