美食秘籍 照烧酱炒杏鲍菇 【材 料】 杏鲍菇 180公克 姜 5公克 蒜头 5粒 辣椒 1/2条 青葱 1根 【调 味 料】 照烧酱 3大匙 香油 少许 【做 法】 1.将杏鲍菇切滚刀；青葱切段；姜、蒜头、辣椒都切片状备用。 2.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入作法1切好的杏鲍菇先爆香。 3.再加入作法1其余的辛香料，以中火翻炒均匀。 4.最后再加入所有的调味料一起翻炒入味即可。
