美食秘籍 蒜味菠菜 【材 料】 菠菜 100g 蒜头 1瓣 【调 味 料】 橄榄油 1小匙 盐 1/2小匙 【做 法】 1.菠菜去根、洗净，切成5公分的段状；蒜头去皮拍碎，切末备用。 2.取一不沾锅，热锅，加入橄榄油烧热，爆香蒜片，加入菠菜以大火快炒到熟，起锅前加入少许盐调味即可。
