美食秘籍 四宝炖素肚 【材 料】 素肚 1个 花菇 2朵 莲子 60公克 白果 50公克 红枣 8颗 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小匙 香菇粉 少许 香油 少许 【做 法】 1.素肚洗净、切丁；花菇洗净、切丁；莲子、白果放入滚水中略汆烫，再捞起沥干；红枣洗净，备用。 2.将作法1的所有材料放入电锅内锅中，再放入电锅，于外锅加入1杯水，盖上锅盖煮至开关跳起后加入所有调味料拌匀即可。
