香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• A.奶油 40g
• 洋葱碎 150g
• 蒜头碎 15g
• 月桂叶 1片
• 绞肉 150g
• 米酒 15c.c
• 酱油 20c.c
• 红萝卜切小丁 80g
• 西芹切小丁 80g
• B.低筋面粉 1茶匙
• 昆布柴鱼高汤 600c.c
• 纳豆 1包

• 【调 味 料】
• 匈牙利红椒粉 1/2茶匙
• 咖哩粉 1大匙
• 黑胡椒粗粉 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

• 【做　法】
• 1.取一锅以中小火用奶油炒香洋葱、蒜、月桂叶，并放入绞肉、米酒、酱油、红萝卜、西芹后续炒约3分钟。
• 2.在作法1材料中加入匈牙利红椒粉、咖哩粉、低筋面粉拌炒约2分钟，加入昆布柴鱼高汤煮约8分钟，以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后盛盘，最后再放纳豆即可。