美食秘籍 卤笋丝(5) 【材 料】 桂竹笋 230公克 福菜 30公克 五香卤汁 适量 【做 法】 1.将桂竹笋洗净，切成段状；再将福菜泡冷水去沙再切成小段状备用。 2.取一个汤锅加入五香卤汁，以中火煮开。 3.再加入作法1的竹笋段和福菜段，以中火煮约17分钟即可。
