美食秘籍 笋豆 【材 料】 黄豆 600公克 【调 味 料】 甘草 20公克 八角 2粒 辣椒 2支 盐 8公克 糖 15公克 酱油 45㏄ 水 400㏄ 【做 法】 1.将黄豆洗净，与所有调味料一起浸泡3小时。 2.浸泡好的黄豆捞起沥干后，放入干锅中，用小火炒至干香即可食用。
