- 食材（2人份）
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鲑鱼200克
法式香蒜酱包25克
毛豆50克
蘑菇100克
花椰菜100克
洋葱100克
马铃薯180克
地瓜55克
意大利面210克
水210 cc
盐少许
这道意大利面由主厨与营养师合作，专为「坐好坐满」的上班族设计的
「星期四【工作效率倍增，跟加班说再见】健身健康菜单」，炎炎夏日，在家就能轻松做出五星级料理！ 依据卫生福利部对于成年人午餐、晚餐的建议，每餐热量摄取约600-900大卡。
本篇食谱（2人份）营养成份：热量1613kcal / 蛋白质76g / 糖类226g / 脂肪45g
1
将蘑菇切半、花椰菜切朵川烫、洋葱切丝、马铃薯与地瓜切丝川烫至半熟、毛豆川烫、滚水中加少许盐，放入意大利面煮至面熟，捞起沥干备用。
2
将鲑鱼进烤箱180度烘烤约12分钟。
3
取锅将烤出的鱼油拌炒洋葱至软、蘑菇上色，依序加入意大利面、所有食材、水，以及法式香蒜酱、盐翻炒收汁后即可盛盘。
※本次食谱使用美威鲑鱼菲力「法式香蒜」口味制作，食材可以在全省全家便利超商购买。