美食秘籍 黑芝麻圆 【材 料】 黑芝麻粉 150公克 蕃薯粉 240公克 太白粉 60公克 水 200cc 【调 味 料】 糖 3大匙 【做 法】 1.将黑芝麻粉加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，慢慢加入水，搓揉均匀成团至不黏手，再揉成大小适中的圆形长条，切成约1.5公分宽的小块状备用。 2.将作法1放入滚水中以中火煮约3～5分钟，当黑芝麻圆浮于水面上时，再煮约1分钟后，捞出沥干即可。
