咖啡、奶类、早晨暖胃热饮、香料

黑川卡布奇诺

黑川卡布奇诺

食材
牛奶180c.c.

意式浓缩咖啡15c.c.

八角3颗

黑胡椒粉少许
1

咖啡中放入八角，浸泡约15秒后取出并倒入杯中。牛奶煮至摄氏66～77度后，倒入滤压壶中反复打10～12次，接着将牛奶倒入杯中至满。

2

奶泡表层撒上黑胡椒粉增添风味，即完成。