- 材料
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罗曼1枝
紫洋葱1/4颗
红卷须5g
绿卷须5g
和风酱30g
白芝麻2g
西瓜10g
奇异果10g
凤梨10g
小番茄2颗
糖水10g
综合坚果10g
芋圆10g
地瓜圆10g
1
罗曼去蒂后切成宽5公分片状,紫洋葱切0.5公分薄片,红卷须、绿卷须用手剥散,放入冰水冰镇10分钟,捞起后用厨房纸巾吸干水分,全部放入锅内,和风酱加上白芝麻,与生菜拌匀。
2
西瓜、奇异果、凤梨切成长宽高1公分块状、小番茄切片,放入步骤1的食材。另可用其他时令水果替代。
3
最后加芋圆、地瓜圆、综合坚果,再淋上糖水即完成。