美食秘籍 参须红枣炖鸡汤 【材 料】 土鸡 1/4只 参须 20公克 红枣 10颗 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 【做 法】 1.土鸡剁大块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。 2.参须、红枣洗净,参须以少量水(份量外)泡水1小时备用。 3.将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。