美食秘籍 香烤时蔬 【材 料】 鲜香菇 2朵 红甜椒 1/2颗 黄甜椒 1/2颗 青椒 1/2颗 黄栉瓜 1条 奶油 15公克 【调 味 料】 龟甲万御酿酱油 1大匙 味醂 1大匙 【做 法】 1.所有条味料混合成酱汁；奶油加热至融化，备用。 2.鲜香菇表面划刀后串起；黄栉瓜切厚片后串起；红甜椒、黄甜椒、青椒去籽后切大块，备用。 3.将作法2的蔬菜先涂上奶油后略烤至香，再一边烤一边涂上作法1的酱汁至熟即可。 【备 注】 蔬菜先涂上奶油，再涂上以御酿酱油调成的酱汁，奶油的香气让酱油香味更浓郁，风味也更丰富。 约8分钟
