美食秘籍 锅烧意面 【材 料】 意面 1份 大虾 1只 火腿片 1片 新鲜香菇 1朵 鱼板 2片 蛤蜊 2个 水 2杯 蛋 1个 葱花 少许 辣椒粉 随意 【调 味 料】 柴鱼味精 2小匙 黑胡椒 少许 【做 法】 (1)煮一锅水，并加入柴鱼味精熬煮，接着将火腿、香菇、蛤蜊、鱼板、大虾等配料加入，煮开后打一个蛋至蛋定型。 (2)放入意面，等意面煮软即可装碗，再撒一些黑胡椒、葱花即可。 【备 注】 可随个人口味加上辣椒粉更为美味。
